Costelão Bovino é um corte de carne nobre, extraído da costela do boi, conhecido por sua suculência e sabor marcante. Possui uma combinação perfeita de carne e gordura, garantindo maciez e um aroma irresistível, o costelão bovino proporciona uma experiência gastronômica única, com textura desmanchando na boca e um sabor inconfundível.